MIKOLOGIKA 2023
Urriak 18tik 22ra
Tolosako merkatarien partaidetzarekin, ERAKUSLEIHO LEHIAKETA.
Epaimahaia Casinoko ordezkari, Udaleko eta diseinu alorreko profesionalek kide batez osatuta egongo da eta irabazleak ezagutzera emango dira urriaren 21ean, larunbata, Trianguloan, hartarako antolatuko den azokan. Goiz horretan bertan adieraziko die emaitza partaide guztiei Casino Elkarteak.
EGITARAUA
18 Asteazkena
19:00
Tolosako Casino Elkartean, Sonia Tapia eta Xabier Martinez sukaldarien eskutik, perretxikoetan oinarritutako sukaldaritza tailerra elkartekide eta laguntzaileentzat.
20 Ostirala
09:00
Tolosaldeko ikastetxeetako DBH-ko lehenengo mailako ikasleak perretxikoak biltzera irtengo dira, Aranzadiko kideek gidatuta.
17:30
Bildutako perretxikoen sailkatzea, Kultur Etxean.
21 Larunbata
10:00
Saltsan egindako txanpiñoi kazola erraldoiaren prestaketa, Trianguloan.
11:00
MIKOLOGIKA azoka, Trianguloan.
+ Perretxiko desberdinekin sukaldatutako pintxo dastaketa.
+ Tolosaldeko ikasleek Aranzadi Zientzia Elkarteko kideen laguntzarekin bezperan bildu eta sailkatutako perretxikoekin sortutako erakusketa.
+ Haurrentzako eskulan tailerra, Mikologika Totebag poltsen margotzea.
+ Zenbat kilo?, perretxikoz osatutako otarraren pisua asmatzeko lehiaketa.
11:30
Radio Rebelde taldearen kontzertua Trianguloan.
22 Igandea
11:00
Gure Basoetako Perretxikoak ikastaroa, Aralarren (izen ematea beharrezkoa).
Aranzadiko Mikologia Saileko kideekin Aralarreko basoetara irteera gure basoetako perretxiko eta onddoak ezagutzeko.
Izen ematea: https://www.tolosakoazoka.eus/aralarrera-irteera/
Larunbateko azokako pintxoen zerrenda
Potxak onddoekin eta belar freskoen kimuekin
Onddo-nahaski tradizionala
Onddo exotikoz beteriko brick-a
Gourmet brabak, onddo salteatu eta alioliarekin
Basa-perretxikoen volovanta
TxanpiBurger
Perretxiko-kroketa erremolatxa-coulisarekin
Txanpiñoiak saltsan