MIKOLOGIKA 2013

Asteazkena 16. 20:00:

“Kontuz Perretxikoekin!” hitzaldia Tolosako Casino Elkarteko 1.go solairuan Jesus Salvador Aviles Amat-en eskutik, Donostia Unibertsitate Ospitaleko Larrialdi zerbitzuetako medikua eta perretxikoek eragindako intoxikazioen tratamenduan aditua.

Osteguna 17. 20:00:

Ekimen miko-gastronomikoa zerkausian. Enrique Fleischmann, Bidegoiango "Bailara Restaurant" - Iriarte Jauregia hoteleko sukaldaria eta Roberto Ruiz, Tolosako "Frontón" jatetxeko sukaldariaren eskutik. Bertan, perretxiko mota ezberdinak sukaldatuko dira eta bertaraturiko guztiek dastatzeko aukera izango dute.

Ostirala 18. 09:00:

Tolosaldeko ikastetxeetako DBH.1go mailako ikasleak perretxikoak biltzera irtengo dira. Arratsaldean Aranzadiko kideek Tolosako Casinoan sailkatuko dituzte.

Ostirala 18. 19:00:

Elkarte-arteko sukaldaritza mikologiko lehiaketa, Zerkausian. Partaideak:

Gure Txokoa, Veleta, La Jara, Txinparta, Yurre, Aurrera, Kabi Alai, Arsenal, Oargi eta Casino.

Baieztatzeko: Arco Iris eta Ero Etxe.

Larunbata 19. 12:00:

Azoka mikologikoa, Trianguloan. Tolosa eta Goierrialdeko jatetxe desberdinetako sukaldariek pintxoak prestatuko dituzte, osagai nagusiak onddoak eta perretxikoak izango direlarik. Hauek dira partaideak:

Route 33,
RK Jatetxea (Hotel Dolarea),
Martinez Jatetxea,
Larrea Plater Prestatuak - Jatetxea,
Olentzo Jatetxea,
Astelena Jatetxea,
Solana 4,
Leaburuko Ostatua (Fundación Peñascal),
Botarri
Seikin 2
Casino Tolosa.

Horrekin batera, Trianguloan bertan Tolosaldeko ikasleek bezperan bildutako perretxikoak egongo dira ikusgai.